Salade Vosgienne

Salade verte, lardons, champignons de Paris, œuf poêlé, croûtons, tomates

Normal : 15,00€

Big : 18,00 €

Salade mêlée du Sô

Salade verte, asperges, oignons, comté, champignons de paris, artichauts confits, œuf dur

Normal : 14,50€

Big : 18,00 €

Assiette de jambon cru de Luxeuil et asperges vertes

Big : 17,00 €

Asperges du moment, saumon en ballotine, vinaigrette aux oeufs

Big : 18,00 €

Pâté main à l'Andouille du Val d'Ajol, bluets aigre doux

Big : 16,50 €

Tagliatelles aux deux asperges et crème de parmesan

18,00 €

Lasagne maison "prima verra" (légumes de printemps)

16,50 €

Le cheeseburger

Pain burger, cheddar, steak haché, cornichons, salade, tomates, oignons

17,00 €

Burger Ajolais

Pain burger, steak haché, tome Ajolaise, râpés de pommes de terre et graine de moutarde

17,00 €

Truite du Breuchin à l'ail des ours, risotto d'épeautre et tome ajolaise

18,00 €

Filet d'Eglefin au coulis de crustacés, asperges et pommes de terre fondantes

18,50 €

La Véritable Andouille du Val d'Ajol et ses garnitures

17,50 €

Jambonneau fumé, salade de pommes de terre et salade verte

17,50 €

Entrecôte marchand de vin, tomates confites et frites

21,00 €

Flanc de poulet fermier aux morilles, asperges et Côtes du Jura

23,00 €

Tête de veau aux petits légumes et graine de moutarde

18,00 €

Assiette de fromages du Haut de Salmon

Munster, carrément bon et tome à l’andouille.

9,00 €